"Nessuno di noi aveva più fame, ma è proprio questo il bello del momento dei dolci: tutta la loro raffinatezza si coglie solo quando non li mangiamo per placare la fame, solo quando l'orgia di dolcezza zuccherina non soddisfa un bisogno primario, ma ci ricopre il palato di tutta la benevolenza del mondo" [Muriel Barbery - "Estasi culinarie"]

giovedì 12 gennaio 2012

Cupcakes Decorati al cioccolato



Per il compleanno di mia nonna oltre ai Biscotti al Vallo e alla Torta di Carote e Nocciole ho preparato dei Cupcakes. Per realizzarli ho usato le mie solite ricette sia per l'impasto che per la crema al burro, ma mi sono divertita a decorarli in vari modi. Ho utilizzato zuccherini di forme e colori differenti (codette colorate e al cioccolato, perline d'argento, cuoricini) e matite brillanti per dolci. Nelle foto si può vedere anche la bellissima alzata regalatami dai miei genitori per Natale ... finalmente l'appoggio giusto per le mie creazioni! 


Con questa ricetta partecipo al contest I love cupcake! di Miei dolci da sogno
Con questa ricetta partecipo al contest di Dolci fantasie di Mila

La ricetta per i cupcakes al cioccolato la trovate qui.
(Questa volta ho aggiunto gocce di cioccolato q.b. all'impasto)

La ricetta per la crema al burro la trovate qui.
(Questa volta ho usato qualche goccia di colorante giallo)

Bon Appétit!

4 commenti:

  1. a dir poco goduriosi!! Li mangerei tutti solo per il semeplice fatto che sono super divertenti e colorati!

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  2. Assolutamente! Evviva i cupcakes!!

    (Ps- Che tenero il tuo logo! :D)

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